商品のポイントウナギ全国生産量の約60%を占める南九州より、漁獲量が少ない超特大サイズが限定入荷!一般的に1尾180gの蒲焼きでも特大サイズと言われていますが、今回ご紹介するのは、なんと1尾230g前後の超特大サイズ!ふっくら肉厚で食べ応えのあるブランド鰻をぜひお試しください!大隅半島は温暖な気候で、火山灰度の地下水は殺菌力のある弱酸性、ミネラルも豊富に含まれており、水温も20℃前後で一年中安定しています。この水の恵みを最大限に生かし、自然の生育環境に近い状態で育てることで、美味しいウナギが育つのです。池揚げされたウナギは熟練の職人により丁寧にさばかれ、すぐさま蒲焼きの工程に入ります。蒸してから白焼きにしたウナギに秘伝の焼きタレを付けては焼くという工程を3回繰り返すことで、ふっくらとして香ばしい風味に仕上がります。商品内容国産(鹿児島県・宮崎県産)特大うなぎ蒲焼き(無頭/背開き真空包装)230g前後×2尾※蒲焼きのタレ&山椒お召し上がり方冷凍庫からウナギを取り出し流水で解凍し、湯せんで5分温めるか、お皿に移してラップをして電子レンジで1~2分ほど温めてお召し上がり下さい。
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